Il territorio di Fara Filiorum Petri, grazie alla sua posizione geografica ed orografica, è ricco di terreni di natura alluvionale e facilmente irrigabili, dove si è sviluppata la coltura della cipolla bianca piatta.
All’interno dello stesso territorio di Fara Filiorum Petri solo alcune zone sono da sempre state vocate alla coltivazione di detto ortaggio e precisamente Contrada Mandrone, Contrada San Nicola, Contrada Sant’Eufemia, tutte zone che si trovano a ridosso o compresi tra i corsi del fiume Foro, del torrente Vesola San Martino e Vesola Sant’Angelo. Pertanto, ai fini della coltivazione della Cipolla Bianca Piatta, all’interno del territorio di Fara Filiorum Petri, nel disciplinare di produzione è stato previsto che la cipolla possa essere coltivata solo nelle aree dove è sempre stata coltivata da secoli. Le aree sono pertanto quelle che nella cartina di seguito riportata, si trovano all’interno del perimetro di colore arancio.